2020年8月18日 星期二

黃麴毒素會致肝癌! 愛吃2食物最好提高警覺


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2020/08/18 第 798 期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份  
 
本期主題 •黃麴毒素會致肝癌! 愛吃2食物最好提高警覺
   
 
黃麴毒素會致肝癌! 愛吃2食物最好提高警覺

61歲的林先生,長年在大陸經商,大約每半年才回台一次與家人相聚。由於工作較忙碌,B型肝炎未定期追蹤檢查。日前,再到醫院進行健康檢查時,經腹部超音波檢查出肝臟有一處異常影像,透過零輻射磁振造影檢查(MRI)發現該異常影像大小約1.7公分疑似肝癌的腫瘤,幸好發現得及時並無侵犯到其它器官。

肝臟生病初期症狀  B、C肝炎每5人有1人會肝硬化

依據衛福部死因統計,每年約13,000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌,慢性肝病及肝硬化為全國主要死因的第10位,肝癌則為全國主要癌症死因的第2位;另據調查,死於肝癌的病患中,約有70%的人為B型肝炎帶原者,而20%為慢性C型肝炎感染者,且感染後每5人有1人會發展成肝硬化,肝硬化後每20人有1人會併發肝癌,是造成慢性肝病與肝癌死亡的主要原因。

北投健康管理醫院梁程超副院長表示,由於肝臟的神經分布在肝臟的表面,內部幾乎沒有神經分布,所以當肝臟若發生異常病變或已發展到腫瘤生成,常常是無聲無息並不會造成太大不適,等到症狀出現時或腫瘤大到壓迫到其他器官造成不適,往往已是第三甚至第四期,錯失治療的黃金時期。

4大高危險族群莫輕忽 黃麴毒素及酗酒也可能引發肝癌

引發肝癌的原因除了慢性病毒性肝炎(B型、C型肝炎)外,黃麴毒素及酗酒也是可能的原因;食品若保存方式不當容易遭受黃麴毒素汙染,黃麴毒素被認為是肝癌致癌物之一,常見如:花生、高梁等。

另外,長期過量飲酒或有酗酒習慣容易引發酒精性肝炎及肝硬化,也會增加罹患肝癌的機率;而有肝癌症家族史、脂肪性肝炎、肥胖、抽菸皆為罹患肝癌的危險族群。

定期抽血+影像檢查  避免讓肝臟走上肝癌三部曲

梁程超副院長也提醒,高危險族群透過定期抽血及影像檢查, 能夠早期發現及早治療,慢性B、 C型肝炎患者需評估是否需要接受抗病毒藥物治療,可降低肝硬化及肝癌的風險,避免讓肝臟走上肝癌三部曲:肝炎→肝硬化→肝癌。

肝癌的存活率跟發現時間有很密切的關係,可利用彩色杜普勒超音波搭配零輻射磁振造影(MRI)觀察肝臟有無異常狀態;腹部超音波是檢查肝臟健康的利器,但形成肝臟陰影有許多可能性,搭配MRI施打肝細胞特定性顯影劑的檢查,是肝癌高危險族群及早發現 肝癌的最佳方法,有時病灶可能隱藏在身體深處的死角,MRI也可補足超音波掃描找不到的可疑病灶。

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