2017年12月20日 星期三

★ 冷冷冬日,大口吃肉補充能量吧!/香雞城新莊旗艦店 ★ 來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/藍儂說 Then Espresso


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Taipei Walker電子報
 2017/12/20 第582期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 冷冷冬日,大口吃肉補充能量吧!/香雞城新莊旗艦店
★ 冷冷冬日,大口吃肉補充能量吧!/The Grill 伙食 by BR
★ 冷冷冬日,大口吃肉補充能量吧!/藍寶寶麻辣火鍋
★ 來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/藍儂說 Then Espresso
★ 來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/斜角巷(台北延吉店)
★ 來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/好丘Good Cho's(信義店)
★ 新書推薦:青春好7淘:吳念軒、菜子、馮先鉑帶路玩台灣
冷冷的冬日,熱量似乎也流失的比較快,痛快地大口吃肉補充一下能量吧!
不管烤的、煎的、炸的還是涮的,肉汁滑進喉中的瞬間,想必都會令人眉開眼笑。
除了吃肉之外,也很適合來杯香甜濃郁的飲品,最近在Instagram上有幾款黑糖飲品極具人氣,
這個冬天,就讓這股甜蜜的暖心滋味,為生活帶來幸福感受!
 
經典手扒雞469元/精選台灣土雞,在外皮上刷上家傳的經典烤醬,鮮嫩多汁的口感依舊令人難忘。
無骨炸雞85元/酥炸去骨的雞腿肉,外皮酥脆,肉質鮮嫩。

■冷冷冬日,大口吃肉補充能量吧!/香雞城新莊旗艦店
鮮嫩多汁的手扒雞美味重現
歷經了八里的「孵蛋店」,這次香雞城帶著更多驚喜以旗艦店模式強勢回歸。招牌餐點手扒土雞一直是店內最受歡迎的品項,此次由家族第三代接手,採用台灣在地土雞,並以獨家的技術搭配低溫烹調,在扒開土雞的同時,鮮美的肉汁也一併流出,每一口都能品嚐到雞肉與雞湯完美搭配的層次感;除了品嚐原味,也可以再搭配獨門的椒鹽粉或是麻辣醬,風味皆不同,各有特色。新店開幕,菜單也有不少亮點,像是新品芝麻地瓜椪,內餡滿是芝麻香;無骨炸雞完美鎖住肉汁,也很受嗜肉一族歡迎。

香雞城新莊旗艦店
新北市新莊區龍安路252號(近捷運迴龍站)
電話
(02)2204-1425
營業時間
12:00∼21:00
公休
席次
150

 

 

■冷冷冬日,大口吃肉補充能量吧!/The Grill 伙食 by BR
隨興又自在的加州風新派料理
2015年打造美式漢堡店Burger Ray的Ray,這次與擅長加州料理的行政主廚Ginger再次聯手,以延伸Burger Ray的自由風格為概念,打造出加州風新派料理並結合碳烤料理的The Grill 伙食 by BR。
料理以燒烤烹調,不僅牛排美味,豬肉料理更是推薦菜色,主廚選擇台灣優質品牌豬「究好豬」,肉質優秀,只要烹煮到七、八分熟就能上桌,切開後肉質呈現誘人的粉紅色,口味迷人。

The Grill 伙食 by BR
台北市大安區信義路三段147巷18號1F(Chez Nous Hotel司旅,近捷運大安站)
電話
(02)2701-8110
營業時間
12:00∼21:00
公休
席次
42



究好菜刀豬1100元/嚴選高品質的究好豬,以戰斧豬排為發想概念,先醃漬後再煎烤,肉質軟嫩不乾柴。
用餐環境明亮寬敞,大片落地窗迎進溫暖陽光。
 
鴛鴦鍋鍋底260元/人/建議先涮肉類和大腸頭,再品嚐鴨血、凍豆腐、餃類、青菜,最後喝一碗湯或是加一碗麵,就是最完美的藍寶寶麻辣火鍋舌尖美味體驗。
牛三寶360元/一盤就可以吃到牛肚、牛腱與牛筋,入鍋煮後更入味!


■冷冷冬日,大口吃肉補充能量吧!/藍寶寶麻辣火鍋
重現始於清朝的美味
藍寶寶麻辣火鍋重回餐飲市場,創始人藍文青重現清朝百年代代相傳的湯頭秘方,經過反覆不斷的測試,並堅持不添加任何化學成分,以牛骨與牛小排來熬煮秘製鍋底,每日新鮮熬煮的湯頭大受好評,辣度從微辣到大辣都有,可依照個人喜好選擇,喝起來溫潤爽口又不嗆喉,加了豆瓣醬讓湯頭更有層次感,香氣更濃郁。
店內的牛肉皆選用美國US Prime等級,此外還設有活水水族箱,海鮮品項也是主打,像是波士頓龍蝦、沙公、鮑魚等海味,現點現撈新鮮送上桌,絕對讓人大飽口福。

藍寶寶麻辣火鍋
台北市中山區南京東路二段20號2F(近捷運松江南京站)
電話
(02)2567-3377
營業時間
11:30∼23:00
公休
席次
80
服務費
10%

 

 

■來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/藍儂說 Then Espresso

最近IG上最火紅的黑糖飲品,就屬士林夜市的藍儂說了,許多人排隊再久也要喝上一杯。老闆霸氣灑上厚厚一層黑糖粉,光是製作過程就賞心悅目,如同焦糖蜜的口感搭配綿密奶泡,十分療癒,難怪人氣爆棚!

藍儂說 Then Espresso
台北市士林區文林路110巷13號
電話
0921-954-156



黑糖拿鐵90元(左)、黑糖牛奶60元(右)/拿鐵與牛奶都充滿著,老闆猛灑不手軟的黑糖粉。
位置有些隱密的藍儂說,每天都有滿滿排隊人潮。
 
黑糖鹿丸鮮奶(中杯)50元/超濃郁鮮奶襯托出黑糖的好滋味!
位於飲料店的一級戰區,斜角巷仍舊衝出高人氣。


■來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/斜角巷(台北延吉店)

位於延吉街儼然茶街般的一級戰區,斜角巷以黑糖系列飲品衝出高人氣,「黑糖鹿丸鮮奶」是店內招牌飲品,黑糖鹿丸搭配香醇鮮奶,入口之後香甜滋味在嘴裡化開,帶來愉悅好心情!店內另推出可可版新飲品,有興趣的人不妨前往試飲。

斜角巷(台北延吉店)
台北市大安區延吉街153-3號
電話
(02)2772-2732

 

 

■來一杯 IG人氣爆棚黑糖飲/好丘Good Cho's(信義店)

隱身在四四南村的好丘,是選物店也是提供貝果與咖啡、茶飲的空間,其中這款「黑糖地瓜歐蕾」在IG上深受女生客群的喜愛,吃得到地瓜丁、搭配香濃歐蕾、奶泡及黑糖粉,一口喝下,暖心指數爆表,是兼具飽足感的一杯飲品。

好丘Good Cho's(信義店)
台北市信義區松勤街54號(原四四南村/信義公民會館C館)
電話
(02)2758-2609



黑糖地瓜歐蕾150元/飽足感十足的暖新飲品。
喝完香濃黑糖飲,可以到四四南村走走喔!
 
■新書推薦:青春好7淘:吳念軒、菜子、馮先鉑帶路玩台灣

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