兩岸創客共同家園「台灣創業園」,隨著企業陸續入駐,園內設施建設多樣化,包括健身、電影院、台灣美食、酒吧間,未來都能在台創園的「創客廣場」搶先體驗。「台灣創業園」位於福建平潭綜合實驗區金井灣片區,占地8.6萬平方公尺,是充滿平潭元素和台灣味道的兩岸創客共同家園。紅磚黑幕牆的現代化辦公室,北京四合院般的園內布局,這片磚紅色的大型別墅群落園區在金井灣新城中格外顯眼。
走進台創園,平潭自由貿易區兩岸發展有限公司工作人員林威說,台創園的「創客廣場」為今年3月啟動項目,包括「創客俱樂部」、「創客餐廳」、「兩岸職工文體中心」、「路演廳」(電影院)等服務設施,為園區內工作的兩岸青年提供便利。
行走在台創園內的小徑上,兩旁的樹木綠意盎然,生機勃勃。月季、三角梅搖曳多姿,別致園景設計讓人看花眼。「創客廣場」就在這綠意之間,悠閒而寧靜。
彩色中英文的標識活潑又搶眼,正在建設中的「創客俱樂部」、「兩岸職工文體中心」以及「路演廳」(電影院)相隔不遠,初具雛形。林威說,僅「兩岸職工文體中心」占地1,776平方公尺,將提供瑜伽、撞球、電子閱覽室等諸多服務。
園區內職工多為創業青年,因此「創客廣場」內的電影院也極受關注。電影院一共有大小兩個廳,小的可容納31人,大的則能坐55人。林威說,影院裡的設備都是專業影院配置,目前工程已完成,預計9月或10月,就可以在台創園看電影。
另外,占地450多平方公尺的「創客俱樂部」即將建成,還有台灣特色酒吧,為兩岸青年提供休閒放鬆的場所。
相比較之下,廣場內的「創客餐廳」是目前人氣王。來自台灣的吳秉豪以及蔡人傑等團隊共六人已經入駐並經營台灣美食。鍋燒意麵、食代炒飯、台灣炸雞等美食令人食指大動。
創客食代餐廳副總經理蔡人傑說:「從5月開始試營業,每個菜式都堅持地道的台南味,餐廳裡的大部分食材以及調味品都通過海峽號從台灣漂洋過海而來。」一些菜色會結合當地食材做變化,比如台南虱目魚丸就換成平潭馬鮫魚丸,這樣既保證了口感的新鮮,也是台南味和平潭味的結合。
蔡人傑說,為了結合本地食材開發出更好的菜色,團隊成員還經常一大早去東澳碼頭搶購新鮮漁貨,瞭解平潭的各大菜市場以期找到好的當地食材,食材也全為當天現買,保證新鮮。
餐廳將加入更多台灣元素,在用餐區、包廂區打造不同主題,譬如日月潭、阿里山等。
蔡人傑說,平潭雖是一個海島,但腹地面積大。現在平潭正在建設大開發,看好平潭發展。其實,平潭和台灣新竹很像,人也很有親和力。
此外,「創客俱樂部」即將投入使用,創客食代餐廳總經理吳秉豪表示,越來越多台灣青年入駐台創園創業,自己將考慮與「創客俱樂部」內酒吧合作,提供台灣美食。
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