2023年3月8日 星期三

女性4招補鐵!日常含鐵食物多 搭配「這個」吃更可增進鐵質吸收


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2023/03/09 第6149期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
醫藥新知
健康焦點
保健優概念
 
醫藥新知
女性4招補鐵!日常含鐵食物多 搭配「這個」吃更可增進鐵質吸收
記者許政榆/台北報導聯合報元氣中心
今日3月8日為我國婦女節,根據統計,台灣15至49歲婦女貧血盛行率為19.1%,代表近2成育齡婦女有貧血現象,若準媽咪在懷孕初期缺乏鐵質,容易導致孕期缺鐵性貧血,甚至造成早產、死胎等風險,衛福部國民健康署提醒,女性備孕、懷孕期間應加強攝取富含鐵質食物,維持良好健康狀態孕育下一代。 育齡婦女貧血 胎兒可能早產、過輕或死胎 依據國民健康署106-109年「國民營養健康狀況變遷調查 …more
 
健康焦點
生酮飲食讓你更健康?研究稱低碳水、高脂肪恐倍增心血管風險
編輯辜子桓整理元氣網
對於想減肥的人來說,生酮飲食應該不是陌生概念,甚至有越來越多人把生酮飲食當作日常生活的一部分,但是一項新研究顯示,生酮飲食可能增加心血管事件的風險。 根據在美國心臟病學會年度會議上發表的研究表明,與遵循標準飲食的人相比,採行「類生酮」飲食(keto-like diet)可能導致低密度脂蛋白(LDL)增加,這可能使心血管疾病,像是胸痛(心絞痛)、需要支架的動脈阻塞、心臟病發作和中 …more
 
肌肉質量幾歲後開始流失?如何高效長肌肉,補充乳清蛋白能避免肌少症?
記者鄒尚謙/台北報導聯合報健康版
隨著年齡增長,如果不運動、活動量不足,罹患肌少症的可能性將會大大增高,讓老年失能、臥床的風險提高。乳清蛋白是許多健身族必備的營養補充品,為避免肌少症,是否可透過補充乳清蛋白來增肌?營養師楊哲雄建議,「飲食」是最佳的營養素攝取方式,當進食不多引起營養不足,才會透過營養補充品來補足,切勿本末倒置。 肌少症可能因子?肌肉質量幾歲後開始顯著流失? 雖說三十而立,據 …more
 
保健優概念
蔥薑蒜怎麼保存較能久放?台式料理常用8種辛香料,保鮮存放及食用建議總整理
編輯葉姿岑整理元氣網
蔥薑蒜、香菜、洋蔥…等,這些都是做菜時常用的辛香料,料理中如果少了它們,就少了一味。但這些東西經常一買一小把或一小撮,使用時卻只用一點點,其他就得先留著。許多人因此有一個困擾,就是不知道要怎麼存放才能放久一點?《元氣網》以下整理台式料理最常用的8種配料,了解它們的特性及保存法,食用上更美味、便利。 嫩薑 特性:表皮較嬌嫩,辣度最低、纖維細緻。 產季:5至8月。 …more
 
怎麼緩解口臭?營養師教你吃這些水果有助快速改善
陳詩婷/康寧醫院營養師聯合報健康版
被別人告知自己口氣不佳時,實在無比尷尬!調查顯示,全球超過一半以上的人曾患有口臭,發生原因除了口腔與疾病因素外,經常與生活中不良的飲食習慣有關。想要緩解口臭,也許可以試看看以下6種急救方法。 1.注意口腔衛生 人的口腔中藏有300多種細菌,這些細菌靠著口腔食物殘渣維生,所以吃完食物應立即刷牙,有助清除口腔食物碎屑與牙菌斑,比較不會有口臭問題;若難以做到,至少早上 …more
 
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